Quelle De'Longhi choisir ? Nos modèles comparés
De'Longhi propose des machines pour tous les usages, du porte-filtre compact à l'automatique avec carafe à lait. Voici comment nos modèles d'occasion se répartissent, pour trouver le vôtre.
Quelle machine à café choisir ? Le guide simple
Le bon choix dépend de trois questions : quelles boissons vous préparez, combien de temps vous voulez y consacrer et la place dont vous disposez. Ce guide vous mène à la bonne famille de machines.
Il existe trois grandes familles de machines à café : les automatiques avec broyeur, les expresso à porte-filtre et les machines à capsules. Pour savoir laquelle vous convient, répondez à trois questions : quelles boissons préparez-vous, combien de temps voulez-vous y passer, et où allez-vous la poser ?
Question 1 : quelles boissons préparez-vous ?
Surtout des espressos et des cafés
Toutes les familles savent préparer un espresso. Si vous aimez le café en grains fraîchement moulu, l'automatique et le porte-filtre sont les plus adaptés.
Beaucoup de cappuccinos et de lattes
Deux options :
- une buse vapeur, pour mousser le lait vous-même : plus de gestes, plus de contrôle ;
- une carafe à lait automatique, qui prépare la boisson entière d'une touche, comme sur la Magnifica Evo.
Si plusieurs personnes boivent des boissons au lait chaque jour, la carafe automatique fait gagner beaucoup de temps.
Question 2 : combien de temps voulez-vous y consacrer ?
| Famille | Temps de préparation | Ce que vous faites |
|---|---|---|
| Automatique avec broyeur | Très court | Vous appuyez sur un bouton |
| Porte-filtre | Quelques minutes | Vous dosez, tassez et lancez l'extraction |
| Capsules | Très court | Vous insérez une capsule |
L'automatique plaît à ceux qui veulent un bon café sans effort. Le porte-filtre plaît à ceux qui aiment le geste et veulent régler chaque détail.
Question 3 : quelle place avez-vous ?
Les automatiques sont les plus imposantes : prévoyez de la place en largeur et un peu de hauteur pour remplir le réservoir à grains. Les machines à porte-filtre peuvent être très fines : la Dedica Style ne fait que 15 cm de large.
Le coût à l'usage
Le prix d'achat n'est qu'une partie du budget :
- automatique et porte-filtre : vous achetez du café en grains ou moulu, souvent moins cher à la tasse ;
- capsules : la machine coûte peu, mais chaque tasse coûte plus cher.
Si vous buvez plusieurs cafés par jour, le café en grains devient vite plus économique.
Notre recommandation selon votre profil
- Vous voulez un café en grains sans effort : une automatique simple, comme la Magnifica Start ou la Magnifica S.
- Vous buvez beaucoup de boissons au lait : une automatique avec carafe à lait.
- Vous aimez préparer votre café et avez peu de place : une machine à porte-filtre comme la Dedica.
- Vous buvez un café de temps en temps : une machine simple et compacte suffit.
L'entretien, à ne pas oublier
Toutes les machines demandent un minimum d'entretien : détartrage régulier, nettoyage du bac et du groupe café pour les automatiques, de la buse vapeur et du porte-filtre pour les expresso. Une machine bien entretenue dure plus longtemps et fait un meilleur café.
Le jour où un problème survient, notre atelier répare les machines à café en moins de 2 jours.
Et les machines à capsules ?
Les machines à capsules sont très simples : on insère une capsule, on appuie, le café est prêt. Elles prennent peu de place et le nettoyage est minimal. Elles conviennent bien à ceux qui boivent un café de temps en temps et veulent zéro réglage.
Leurs limites apparaissent quand on boit beaucoup de café :
- le coût à la tasse est plus élevé qu'avec du café en grains ou moulu ;
- le choix du café est limité aux capsules compatibles ;
- les déchets sont plus nombreux, une capsule par tasse.
Si vous buvez plusieurs cafés par jour, ou si vous aimez découvrir différents cafés, une machine à grains ou à porte-filtre sera plus intéressante sur la durée. Si vous buvez un café occasionnel et voulez la simplicité absolue, la capsule reste une option.
En résumé
Commencez par vos boissons, puis par le temps que vous voulez y consacrer, et enfin par la place disponible. Ces trois réponses suffisent presque toujours à trouver la bonne famille. Il ne reste plus qu'à choisir le modèle dans notre sélection de machines d'occasion.
Questions fréquentes
Quelle machine pour un café en grains ?
Une machine automatique avec broyeur intégré : elle moud le grain à chaque tasse. Une machine à porte-filtre peut aussi utiliser du café fraîchement moulu, mais il faut un moulin à part.
Quelle machine pour un petit budget ?
Une machine à porte-filtre comme la Dedica, ou une automatique simple comme la Magnifica S. Les deux préparent un vrai espresso.